肉味噌ラー油の完成写真

RECIPE 13 / おいしさをプラス

肉味噌ラー油

監修:料理家ガンガン

めっちゃ食べるラー油を、肉味噌に。

分量
4人分

ケンちゃんファームのレシピ帖

INGREDIENTS

材料 /4人分

豚ひき肉
200g
A味噌
大さじ2
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ1
Aきび砂糖
小さじ2
Bめっちゃ食べるラー油(具だけ)
大さじ2
Cめっちゃ食べるラー油(油だけ)
大さじ1

A・B・Cは、工程内の同じ記号に対応します。

HOW TO COOK

作り方

  1. Aを混ぜ合わせる。

  2. フライパンにCを熱し、合挽き肉を中火で炒める。

  3. ペーパーで油を吸い取り、1を加えて炒め合わせる。

  4. Bを加えて全体を混ぜ合わせる。

WATCH & COOK

作り方を、
動画でも。

切り方や調理の流れを、
映像でたしかめながら。

動画の長さ:約31秒

再生できない場合は、動画ファイルを開く

RECIPE SUPERVISION

レシピ監修 料理家ガンガン

いつもの材料にプロのひと手間を加えた、家庭で楽しめるレシピを発信。

料理家ガンガンさんに監修いただいたレシピです。

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