INGREDIENTS
材料 ／4人分
- 長なす
- 2本
- 塩
- ふたつまみ
- めっちゃ食べるラー油(油だけ)
- 大さじ2
- めっちゃ食べるラー油(具だけ)
- 大さじ3
- 刻みネギ
- ひとつまみ
HOW TO COOK
作り方
『めっちゃ食べるラー油』を、分量通りの油と具に分けておく。
長なすを一口大の乱切りにする。
フライパンに『めっちゃ食べるラー油(油だけ)』を熱し、長なすを加える。
塩をふり、焼き色がつくまで中火で炒める。
『めっちゃ食べるラー油(具だけ)』を加えて、中火で1分炒める。
器に盛り、刻みネギをのせる。お好みで『めっちゃ食べるラー油』をかける。
WATCH & COOK
作り方を、
動画でも。
切り方や調理の流れを、
映像でたしかめながら。
動画の長さ：約21秒
再生できない場合は、動画ファイルを開く
RECIPE SUPERVISION
レシピ監修 料理家ガンガン
いつもの材料にプロのひと手間を加えた、家庭で楽しめるレシピを発信。
料理家ガンガンさんに監修いただいたレシピです。
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